{"product_id":"02-bowcha-ginger","title":"B2 \/ Bowcha Bio Gingembre","description":"\u003cp data-end=\"111\" data-start=\"64\"\u003e \u003cstrong data-end=\"109\" data-start=\"68\"\u003eBowcha 生姜棒茶 – Thé de tiges torréfiées au gingembre \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"43\"\u003e\/ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"306\" data-start=\"113\"\u003e Région : Kanazawa, préfecture d'Ishikawa, Japon\u003cbr data-end=\"164\" data-start=\"161\"\u003e Type : Thé vert torréfié (thé de tige) au gingembre\u003cbr data-end=\"217\" data-start=\"214\"\u003e Ingrédients : \u003cstrong\u003eThé vert 100 % biologique\u003c\/strong\u003e (tiges de matcha), \u003cstrong\u003egingembre biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"785\" data-start=\"333\"\u003eFabriqué il y a 120 ans dans la préfecture d'Ishikawa, le Bowcha (棒茶) est un thé aux tiges torréfiées, né d'une volonté de réduire le gaspillage en transformant les tiges de thé inutilisées en une infusion riche et savoureuse. Cette version spéciale sublime l'expérience Bowcha classique grâce à l'épice réconfortante du gingembre biologique. L'alliance des tiges torréfiées et du gingembre acidulé rend ce thé à la fois réconfortant et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"810\" data-start=\"787\"\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1011\" data-start=\"811\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"879\" data-start=\"811\"\u003e Toasté et aromatique – \u003cspan\u003eNotes torréfiées riches et réconfortantes\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"936\" data-start=\"880\"\u003e Chaud et épicé – Une touche épicée de gingembre biologique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1011\" data-start=\"937\"\u003e Doux et équilibré – Umami doux avec une touche de douceur naturelle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1043\" data-start=\"1013\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1041\" data-start=\"1017\"\u003eInstructions de brassage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInfusion chaude :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Utiliser 3 à 4 g de thé par personne pour 150 ml d’eau chaude (90 à 95 °C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Versez de l’eau chaude dans la théière, couvrez et laissez infuser pendant 90 à 120 secondes (temps plus court pour un goût plus léger).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Versez uniformément dans les tasses, en veillant à extraire jusqu'à la dernière goutte pour une infusion bien équilibrée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Bowcha peut supporter une seconde infusion, mais son goût sera plus léger. Utilisez les mêmes feuilles de thé que lors de la première infusion. Versez de l'eau légèrement plus chaude (environ 95 °C) sur les feuilles. Laissez infuser 2 à 3 minutes pour en extraire davantage de douceur et de légères notes torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInfusion à froid :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Utilisez 7 à 8 g de feuilles de bowcha.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ajoutez 150 ml d’eau chaude (90–95 °C) pendant 2 à 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ajoutez 150 ml de glaçons ou d’eau froide et remuez jusqu’à refroidissement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Filtrez et dégustez.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e À consommer dans les 24 à 48 heures pour une saveur et une fraîcheur optimales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1313\" data-start=\"1296\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1311\" data-start=\"1300\"\u003eStockage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1313\" data-start=\"1296\"\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs et de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1313\" data-start=\"1296\"\u003e \u003cem\u003eBE-BIO-01 Certisys. Issu de l'agriculture biologique hors UE.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AKKO CAFÉ","offers":[{"title":"100g","offer_id":55281555964278,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/4943\/0390\/files\/DSC1026-ig-portrait-1080-1350.jpg?v=1756502580","url":"https:\/\/akkocafe.com\/fr\/products\/02-bowcha-ginger","provider":"AKKO CAFÉ","version":"1.0","type":"link"}