{"product_id":"01-hojicha-leaf","title":"01 \/ Biologisch Hojicha-blad","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"126\"\u003e \u003cstrong data-start=\"70\" data-end=\"126\"\u003eKagoshima Organic Hojicha - ほうじ茶 \/ GECERTIFICEERD BIOLOGISCH\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"228\"\u003e Regio: Kagoshima, Japan\u003cbr data-start=\"156\" data-end=\"159\"\u003e Type: Geroosterde groene thee\u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003e Ingrediënten: \u003cstrong\u003e100% biologische groene thee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"230\" data-end=\"412\"\u003eHojicha (ほうじ茶) is een geroosterde groene thee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMet een geroosterde\/aardse smaak en natuurlijke zoetheid. Deze hojicha \u003cspan\u003ewordt gemaakt door sencha te roosteren en\u003c\/span\u003e is van nature cafeïnearm, waardoor het een rustgevende thee is die op elk moment van de dag gedronken kan worden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"828\"\u003e Hojicha vindt zijn oorsprong in de Edo-periode, toen theemakers begonnen met het roosteren van bladeren van lagere kwaliteit om hun smaak te versterken en bitterheid te verminderen. Het roosteren verlaagt niet alleen het cafeïnegehalte, maar geeft de thee ook zijn kenmerkende warme, nootachtige aroma. In Kyoto werd de geur van hojicha een alledaagse aanwezigheid, vooral tijdens de koudere maanden, waardoor het een troostende en vertrouwde thee werd in Japanse huishoudens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"947\"\u003e Hojicha combineert goed met gerechten en wordt vaak gedronken als thee na het eten, dankzij de zachte en verfrissende smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"968\"\u003e \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"966\"\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"969\" data-end=\"1228\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"969\" data-end=\"1045\"\u003e Geroosterd en aromatisch – Een diepe, geroosterde smaak met een warm, nootachtig aroma.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1046\" data-end=\"1135\"\u003e Zacht en mild – Lage bitterheid en natuurlijke zoetheid door het roosteren.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli data-start=\"1136\" data-end=\"1228\"\u003eMild en rustgevend – Van nature laag in cafeïne, waardoor het een perfecte thee is om te ontspannen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1254\"\u003eZetinstructies\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1271\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWarme koffie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Gebruik 4-5 gram thee per persoon (ongeveer 1 theelepel) op 240 ml heet water (ongeveer 100°C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Giet heet water in de theepot, doe het deksel erop en laat het 30 seconden trekken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Giet het mengsel gelijkmatig in de kopjes en zorg ervoor dat u de laatste druppel eruit haalt, zodat u een evenwichtig brouwsel krijgt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e Voor de tweede infusie, aangezien de thee minder componenten vrijgeeft, laat je de thee 45-60 seconden trekken. Deze tweede infusie zal iets lichter zijn dan de eerste, maar nog steeds smaakvol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"1711\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoud brouwsel:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Gebruik 10 gram hojichabladeren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Voeg 500 ml koud water toe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Laat het 4–6 uur in de koelkast trekken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zeef en geniet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e Voor de beste smaak en versheid binnen 24–48 uur consumeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1967\" data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1909\"\u003eOpslag\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1910\" data-end=\"1913\"\u003e Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van geuren en licht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1967\" data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\"\u003e \u003cem\u003eBE-BIO-01 Certisys. Afkomstig van biologische landbouw buiten de EU.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AKKO CAFÉ","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":55281562714486,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/4943\/0390\/files\/DSC1162-ig-portrait-1080-1350.jpg?v=1756502713","url":"https:\/\/akkocafe.com\/nl\/products\/01-hojicha-leaf","provider":"AKKO CAFÉ","version":"1.0","type":"link"}